Entreprise – Repas de fin d’Année

Entreprise – Repas de fin d’Année

Offrez une expérience culinaire inoubliable pour vos repas d’entreprise de fin d’année au restaurant Côté Mas   Les fêtes de fin d’année approchent, et c’est le moment idéal pour célébrer les réussites de votre équipe et leur montrer toute votre reconnaissance....
Le passage au nouvel an chez Côté Mas

Le passage au nouvel an chez Côté Mas

à choisirLe passage à la nouvelle année chez Côté Mas Chez Côté Mas, nous sommes ravis de vous présenter notre proposition  pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année, laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable au cœur du vignoble du...
Food Truck – Saison 2021

Food Truck – Saison 2021

Food Truck Notre Food Truck vous accueille du lundi au vendredi pour vos pauses déjeuners ! Que vous soyez de passage, en vacances ou que vous soyez de la région et que vous cherchez un endroit sympa pour prendre une pause déjeuner à Montagnac, venez découvrir notre...
Soirée Jazz été 2021

Soirée Jazz été 2021

Soirée Jazz et vieux millésimes Jeudi 15 juillet et 12 août le restaurant Côté Mas vous propose son menu « confiance » accompagné d’un concert live de musique Jazz et de vieux millésimes. Un subtil accord mets, vin et musique.   Menu « confiance » –...
Fête de la gastronomie en accords mets et vins

Fête de la gastronomie en accords mets et vins

👋LE CHEF DEVOILE SES SECRETS, PARTICIPEZ! 👋 Pour la fête de la gastronomie, #goûtdeFrance, Côté Mas vous propose les vins de nos Domaines en accords avec les plats de notre chef Alexandre Fontaine. Choisissez votre met préféré en commentaire, et la...
Le nouvel Opéra par David

Le nouvel Opéra par David

En quelques images, la douceur revisitée par David en cuisine du restaurant gastronomique. Opéra déconstruit, glace au chocolat au lait, ganache chocolat-café, mousse chocolat-caramel, biscuit Joconde et sauce caramel salé.
Le Chef vous propose Gambas snackées et saumon fumé

Le Chef vous propose Gambas snackées et saumon fumé

Saumon fumé aux baies de genièvre et confit, purée de petit pois et purée de cresson , radis fumé , feuille de capucine de notre potager , sauce à la crème, huile, persil et caviar. Gambas snackées, gelée de piment oiseau, pickels de carotte, ail confit, purée de...
Menu du Déjeuner de Pâques

Menu du Déjeuner de Pâques

Cette année, pour le déjeuner du dimanche de Pâques, ce 1er Avril, nous vous proposons un menu à 69 euros sans les vins : Pour commencer Maquereau mariné au vin blanc accompagné des premiers légumes de saison. Le plat poisson Filet de maigre rôti et seiche à la...
Guide Michelin 2018

Guide Michelin 2018

Le guide Michelin 2018 nous renouvelle sa confiance pour notre cuisine de qualité avec une assiette Michelin. Une belle récompense pour toute l’équipe et le chef Alexandre en cuisine.  
La Truite Sauvage Fumée par notre chef Alexandre Fontaine

La Truite Sauvage Fumée par notre chef Alexandre Fontaine

La Truite Sauvage Fumée est arrivée sur notre nouvelle carte d’été. C’est une entrée à la carte du soir proposée par notre chef Alexandre Fontaine. Elle est confite à l’huile d’Olive du domaine, avec son crémeux de fromage blanc à l’aneth, sa purée de...