Côté Mas honoré du Bib Gourmand au Guide Michelin 2025 : une consécration du Luxe Rural Le Guide Michelin 2025 a dévoilé sa nouvelle sélection ce lundi 3 mars 2025, et c’est avec une immense fierté que nous annonçons que Côté Mas, notre restaurant, a été...
Offrez une expérience culinaire inoubliable pour vos repas d’entreprise de fin d’année au restaurant Côté Mas Les fêtes de fin d’année approchent, et c’est le moment idéal pour célébrer les réussites de votre équipe et leur montrer toute votre reconnaissance....
Le passage à la nouvelle année chez Côté Mas Chez Côté Mas, nous sommes ravis de vous présenter notre proposition pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année, laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable au cœur du vignoble du Château...
Soirée Vins Médaillés AFTERWORK A partir de 18h00 dans le Caveau Côté Mas Sélection des vins de dégustations : COTE MAS Rosé 2021 – IGP Pays d’Oc – Médaille de BRONZE Prix Plaisir Bettane + Desseauve 2022 PAUL MAS 1892 Rosé Bio 2021- IGP Pays...
Soirée Vieux Millésimes au restaurant Jeudi 05 mai, exceptionnellement, nos forfaits vins seront issus de la cave personnelle de M. Jean-Claude Mas. VIGNES DE NICOLE – Cabernet Sauvignon Merlot – Millésime 2008 ASTELIA – Chardonnay – Millésime...
Food Truck Notre Food Truck vous accueille du lundi au vendredi pour vos pauses déjeuners ! Que vous soyez de passage, en vacances ou que vous soyez de la région et que vous cherchez un endroit sympa pour prendre une pause déjeuner à Montagnac, venez découvrir notre...
Soirée Jazz et vieux millésimes Jeudi 15 juillet et 12 août le restaurant Côté Mas vous propose son menu « confiance » accompagné d’un concert live de musique Jazz et de vieux millésimes. Un subtil accord mets, vin et musique. Menu « confiance » –...
👋LE CHEF DEVOILE SES SECRETS, PARTICIPEZ! 👋 Pour la fête de la gastronomie, #goûtdeFrance, Côté Mas vous propose les vins de nos Domaines en accords avec les plats de notre chef Alexandre Fontaine. Choisissez votre met préféré en commentaire, et la...
En quelques images, la douceur revisitée par David en cuisine du restaurant gastronomique. Opéra déconstruit, glace au chocolat au lait, ganache chocolat-café, mousse chocolat-caramel, biscuit Joconde et sauce caramel salé.
Saumon fumé aux baies de genièvre et confit, purée de petit pois et purée de cresson , radis fumé , feuille de capucine de notre potager , sauce à la crème, huile, persil et caviar. Gambas snackées, gelée de piment oiseau, pickels de carotte, ail confit, purée de...
Deux nouveautés aujourd’hui au restaurant gastronomique : La nouvelle carte gastronomique de Printemps est lancée par toute l’équipe en cuisine. Découvrez la en détail sur la page La Carte : https://www.cote-mas.fr/la-carte/ Dorénavant le midi, vous aurez...
Cette année, pour le déjeuner du dimanche de Pâques, ce 1er Avril, nous vous proposons un menu à 69 euros sans les vins : Pour commencer Maquereau mariné au vin blanc accompagné des premiers légumes de saison. Le plat poisson Filet de maigre rôti et seiche à la...
Le guide Michelin 2018 nous renouvelle sa confiance pour notre cuisine de qualité avec une assiette Michelin. Une belle récompense pour toute l’équipe et le chef Alexandre en cuisine.
La Truite Sauvage Fumée est arrivée sur notre nouvelle carte d’été. C’est une entrée à la carte du soir proposée par notre chef Alexandre Fontaine. Elle est confite à l’huile d’Olive du domaine, avec son crémeux de fromage blanc à l’aneth, sa purée de...
Ce soir, nous avons le privilège de recevoir une petite centaine de journalistes et professionnels du vin pour une soirée exceptionnelle consacrée aux entreprises (viticoles) qui font le Languedoc. À LA DÉCOUVERTE DES AOC DU LANGUEDOC Comme il est maintenant de...
Dimanche 16 Avril – La Fête de Paques De retour de Rome, les cloches arrivent à Côté Mas. Ouverture exceptionnelle du restaurant le dimanche de Paques 16 Avril pour un délicieux déjeuner sur le thème du chocolat avec des chocolats maison et des cacaos...
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