Your year-end corporate dinners at Côté Mas

Your year-end corporate dinners at Côté Mas

Oct 29, 2024 | Event, Restaurant

Offer an unforgettable culinary experience for your year-end corporate dinners at Côté Mas restaurant With the holiday season approaching, there’s no better time to celebrate your team’s achievements and show your appreciation. At Côté Mas, the gourmet restaurant at...
Le passage au nouvel an chez Côté Mas

Le passage au nouvel an chez Côté Mas

Nov 30, 2023 | Event, Restaurant

Le passage à la nouvelle année chez Côté Mas Chez Côté Mas, nous sommes ravis de vous présenter notre proposition  pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année, laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable au cœur du vignoble du Château...
Jazz evening summer 2021

Jazz evening summer 2021

Jul 6, 2021 | Culture, Event, Live Music, Restaurant

Jazz and old vintages evening   Thursday, July 15th and Thursday, August 12th, Côté Mas restaurant is offering its “MENU CONFIANCE” complemented by a Jazz live concert with some of the best Domaines Paul Mas old vintages. A subtle combination of food, wine, and...
Food Truck – Summer 2021

Food Truck – Summer 2021

Jul 6, 2021 | Bar à Vin, caveau, Restaurant

Food Truck   Our Food Truck welcomes you from Monday to Friday from 12-2pm!   Whether you are passing through, on vacation or you are a local, come and experience a gourmet lunch, in the heart of our olive grove ; the Rural Luxury par excellence !   Our...
Fête de la gastronomie en accords mets et vins

Fête de la gastronomie en accords mets et vins

Sep 24, 2018 | Restaurant

👋LE CHEF DEVOILE SES SECRETS, PARTICIPEZ! 👋 Pour la fête de la gastronomie, #goûtdeFrance, Côté Mas vous propose les vins de nos Domaines en accords avec les plats de notre chef Alexandre Fontaine. Choisissez votre met préféré en commentaire, et la...
The new Opéra by David

The new Opéra by David

May 2, 2018 | Restaurant

En quelques images, la douceur revisitée par David en cuisine du restaurant gastronomique. Opéra déconstruit, glace au chocolat au lait, ganache chocolat-café, mousse chocolat-caramel, biscuit Joconde et sauce caramel salé.
Le Chef vous propose Gambas snackées et saumon fumé

Le Chef vous propose Gambas snackées et saumon fumé

Apr 13, 2018 | recette, Restaurant

Saumon fumé aux baies de genièvre et confit, purée de petit pois et purée de cresson , radis fumé , feuille de capucine de notre potager , sauce à la crème, huile, persil et caviar. Gambas snackées, gelée de piment oiseau, pickels de carotte, ail confit, purée de...
Spring time : discover our new Seasonal Gourmet Menu

Spring time : discover our new Seasonal Gourmet Menu

Apr 10, 2018 | Restaurant

Two novelties today at the gourmet restaurant: : The new Printemps gourmet menu is launched by the kitchen team. Discover it in detail on the page: : https://www.cote-mas.fr/en/la-carte/ From now on, at Lunch, you will also have the opportunity to make your choice at...
Menu du Déjeuner de Pâques

Menu du Déjeuner de Pâques

Mar 20, 2018 | Restaurant

Cette année, pour le déjeuner du dimanche de Pâques, ce 1er Avril, nous vous proposons un menu à 69 euros sans les vins : Pour commencer Maquereau mariné au vin blanc accompagné des premiers légumes de saison. Le plat poisson Filet de maigre rôti et seiche à la...
Guide Michelin 2018

Guide Michelin 2018

Feb 6, 2018 | Restaurant

The 2018 Michelin Guide renews our confidence for our quality cuisine with a “Michelin plate”. A great reward for the entire team and chef Alexandre.  
The smoked wild trout

The smoked wild trout

Aug 9, 2017 | Restaurant

The smoked wild trout Confit of olive oil from the vineyard, dilled sour cream, chard jelly with fennel salad => Read the full Carte.