Une expérience gastronomique

 

Edifié dans l’esprit « Luxe Rural » de la maison, cet espace très déco conjugue les plaisirs du goût à un environnement exceptionnel, au cœur des vignes.

Le propriétaire vigneron, Jean-Claude Mas, ambassadeur du « Luxe Rural », invite à sa table tous les amateurs de vins, de bonne chère et de paysages splendides. Churchill lui-même n’aurait certainement pas désavoué le concept, lui qui proclamait « ne se contenter que du meilleur ! ».

Situé à Montagnac, au cœur du Domaine Paul Mas, couvrant 150 hectares de vignes, de garrigue, d’oliviers et de chênes truffiers, Côté Mas propose une halte gourmande et pédagogique, un accueil généreux où tout est mis en œuvre pour que le visiteur profite de moments d’une rare qualité.

Le charme du vignoble 

Château Paul Mas

 

Côté Mas, c’est la vini-passion, la vini-culture, la vini-découverte de caractère, le charme du Château Paul Mas. C’est une cuisine innovante, authentique, à partir des produits locaux frais de nos agriculteurs, nos jardins et nos vergers.

Voyagez dans un décor soigné et un cadre exceptionnel, vivez et partagez le « Luxe Rural » en savourant, selon votre choix, les ambiances gastronomiques de Côté Mas.

Savourez le Luxe Rural

 

  • Une carte gastronomique pour les gourmets : carte soigneusement élaborée par nos Chefs  à partir de produits du terroir et de notre potager dans une atmosphère d’exception.
  • Les menus : dégustations et selon l’humeur du chef.
  • L’ardoise du jour pour le déjeuner avec les produits du marché.

Notre carte se veut saisonnière et locale, nos suggestions à la carte évoluent au jour le jour en fonction de notre approvisionnement et de l’inspiration de nos chefs. N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez davantage d’informations.

Formules & Forfaits Vins

 

Formules "Notre Carte"

1 Entrée, 1 Plat, ou 1 plat, 1 Dessert

35€

Uniquement le midi du lundi au vendredi.

1 entrée, 1 plat, 1 dessert

39€

Uniquement le midi du lundi au vendredi.

Ou plats à la carte.

Formule "Menu Confiance"

Entrée / Poisson / Viande / Fromage et Dessert

65€  le soir et le week-end

Ou plats à la carte.

Les Forfaits Vins

2 Vins 10€

3 Vins 15€

4 Vins 20

5 Vins 25€

Collection exclusive

 

Ce n’est pas le producteur, mais le passionné de vin qui vous propose aujourd’hui de goûter quelques pièces de sa collection exceptionnelle.

Produit dans la Vallée du Douro, au nord du Portugal, le Porto est l’un des vins les plus connus au monde.

Le vignoble est situé à Pinhao, à 130 km de Porto, dans l’arrière-pays, sur un splendide terroir pentu ; les cépages y sont plantés, adaptés secteur par secteur, pour obtenir la quintessence de ce vignoble disposé en terrasses. Le Porto Late Bottled Vintage, demeure jusqu’ à 6 ans en fût avant la mise en bouteille. Un terroir et une recette qui donnent un résultat époustouflant !

De couleur sombre et profonde, ce porto somptueux au bouquet et au goût extraordinairement fruité et concentré possède un grand potentiel de garde. Des bouteilles de collection séjournent actuellement dans la cave personnelle de Jean-Claude Mas.

Il vous offre l’opportunité d’en acquérir certaines bouteilles et/ou d’en déguster un verre dans son restaurant Côté Mas à Montagnac. Une rare opportunité, une expérience unique !

QUINTA DO NOVAL

1967 : 15€ le verre 

1970 :  35€ le verre 

1973 : 18€ le verre 

1975 : 20€ le verre 

1977 : 19€ le verre 

20 Ans : 14€ le verre 

Envie de faire plaisir …

 

Pour une occasion spéciale ou juste pour le plaisir de faire plaisir, nos offres « Bon Cadeau » sont pensées pour tous.

Horaires d’ouverture

 

 

Mercredi midi de 12h à 13h30

Mercredi soir de 19h30 à 21h30

Jeudi midi de 12h à 13h30

Jeudi soir de 19h30 à 21h30

Vendredi  midi de 12h à 13h30

Vendredi soir de 19h30 à 21h30

Samedi soir de 19h30 à 21h30

Dimanche midi de 12h à 13h30

Fermeture annuelle du restaurant

du 26 octobre au 18 novembre 2022 inclus.

Réservation

La réservation est conseillée, merci de nous contacter :

+33 (0)4 67 24 36 10

info@cote-mas.fr