Fév 18, 2019 | Bar à Vin, caveau, Non classé
Durant la saison printemps été le caveau de Côté Mas vous accueille pour des soirées événement accords mets et vins et festives. Découvrez le programme de nos soirées au caveau et au restaurant, plus de soirées à venir pendant la saison, n’hésitez pas à consulter...
Juin 1, 2018 | Atelier vin, Bar à Vin
Kim vous propose une soirée spéciale Accords Mets & Vins au Bar à Vins le Jeudi 14 Juin à 19h30. Sur chacun des plats préparés par le Chef, Kim vous fera déguster une sélection de 6 vins des Domaines Paul Mas de la mise en bouche au dessert. Au menu de la soirée :...
Mar 27, 2017 | Bar à Vin, portrait, Restaurant
Bertrand Chef du Bar à Vins Côté Mas, a commencé son parcours professionnel en dehors de la cuisine. A 18 ans il passe un Bac comptabilité et monte un groupe de musique Le Printemps des Séchés avec qui il va jouer pendant 3 ans. En même temps il passe un DUG art du...
Mar 21, 2017 | Bar à Vin, recette
Le chef du Bar à Vins, Bertrand, vous propose cette semaine au menu en entrée son velouté de chou-rave, huile de truffe, piment d’espelette et pignon de pin : 8 €. Recette de velouté de Choux Rave : Ingrédients : 2 choux rave 1 oignon Lait Crème fraiche liquide...
