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X MAS by Paul Mas (75 cl) 2022

7,50€

Accords mets et vin

Robe : rubis intense aux reflets fuchsia.
Nez : arômes de baies sauvages mûres, de cerises et d’épices.
Bouche : un vin soyeux, élégant, souple, aux tanins souples.
Accords mets & vins : Risotto au vin rouge, œufs Meurette, Osso Bucco, Brochettes de bœuf Teriyaki, ou Fromage bleu.
Garde : 5 ans dans de bonnes conditions de conservation.

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UGS : P_PMASRGXMASCRD622 Catégories : ,

Description

Cépages 

Marselan, Grenache, Carignan
Appellation: IGP Pays d’Oc

Vignoble

  • Type de Sol : Argilo Calcaire
  • Age des vignes: 35 ans
  • Taille: Cordon de Royat
  • Vendanges :manuelles.
  • Rendement moyen: 35 hl/ha
  • Densité de plantation: 4400 pieds/ha
  • Altitude: 80 mètres
  • Climat: Méditerrannéen

Caractéristiques du vin

  • Alcool : 14 %
  • Sucre résiduel : 9 g/l
  • Acidité totale : 3,6 g/l
  • pH: 3,64

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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