LA FORGE ESTATE Sauvignon Blanc (75cl) 2022
Le prix initial était : 8,50€.5,70€Le prix actuel est : 5,70€.
Notes de dégustation
Robe : Belle teinte jaune pâle brillante.
Nez : Expressif et aromatique, avec des notes d’agrumes bien vives (pamplemousse, citron vert), accompagnées de touches d’herbe fraîchement coupée et de délicates notes de fleur de sureau.
Bouche : Vin à la structure moyenne, vif et rafraîchissant, dévoilant des arômes de pamplemousse soutenus par de subtils accents de fruits exotiques.
Accords mets et vins : À servir idéalement entre 9 et 12°C, parfait en apéritif ou avec une salade de crevettes aux agrumes, des courgettes à la ricotta, ou un carpaccio de Saint-Jacques assaisonné de citron et de baies roses.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation.
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Cépage
- 100 % Sauvignon Blanc
- Appellation : IGP Pays d’Oc
Caractéristiques du vignoble
- Type de sol : Argilo-calcaire avec des graviers
- Âge des vignes : 15 ans
- Taille : Cordon de Royat
- Rendement moyen : 50 hl/ha
- Densité de plantation : 4 400 pieds/ha
- Vendange : Mécanique, de nuit
- Altitude : 150 m
- Climat : Méditerranéen avec des influences océanique
Caractéristiques du vin
- Alcool : 12,5 %
- Sucres résiduels : 1,5 g/l
- Acidité totale : 3,85 g/l
- pH : 3,3
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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