Jean Claude Mas Rosé Aurore BIB 3L
Le prix initial était : 21,50€.14,00€Le prix actuel est : 14,00€.
Notes de dégustation
- Couleur : robe pêche de vigne.
- Nez : notes de pêche, de melon et d’écorce d’orange avec juste un soupçon d’herbe fraîche.
- Bouche : riche et doux, bien équilibré. Caractère fruité d’une belle longueur.
- Accord mets et vins : servir à 10-12°C, avec des plats d’été : des grillades, des salades, pâtes « à la carbonara » et des fromages à pâte molle.
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Cépages
Grenache, Cinsault, Syrah
Appellation : IGP Pays d’Oc
Caractéristiques du Vignoble
Terroir : argilo-calcaire
Vignoble : 7-35 ans
Taille : Guyot Simple
Densité de plantation : 4400 plants/hectare
Vendanges : mécaniques de nuit
Rendement moyen : 60hl/ha
Altitude : 60 à 150 m
Climat : méditerranéen
Caractéristique du Vin
Alcool : 12.5 %
Sucre résiduel : 2.5 g/l
Acidité totale : 3,45 g/l
pH : 3,44
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. Egrappage, pressurage pneumatique. On utilise uniquement le jus de goutte et de première presse. Fermentation pendant 2 semaines à 17°C. Elevage : élevé sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 40 jours dans des cuves inox et en ciment revêtues d’époxy.
Ingrédients
| Raisin, Sulfites, Carboxyméthylcellulose, Mise en bouteille sous atmosphère protectrice |
Déclaration nutritionnelle
| Pour 100 ml | ||
|---|---|---|
| Énergie | 328 kJ / 79 kcal | |
| Matières grasses | 0 g | |
| dont acides gras saturés | 0 g | |
| Glucides | 0,9 g | |
| dont sucres | 0,2 g | |
| Protéines | 0 g | |
| Sel | 0 g |
Informations complémentaires
| Poids | 4 kg |
|---|
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