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LA FORGE ESTATE Pinot Noir (75cl) 2020
8,50€
Notes de dégustation
Robe : Belle couleur rubis aux reflets pourpres.
Nez : Élégant, marqué par des arômes de fruits rouges (fraise, cerise), relevé de notes d’épices douces et d’une pointe de vanille.
Bouche : On retrouve les fruits rouges bien mûrs, avec des nuances de café torréfié et des épices qui prolongent le plaisir jusqu’à une finale longue et élégante.
Accords mets et vins : Idéal à servir entre 14 et 16°C, en accompagnement de viandes blanches grillées, poulet rôti, magret de canard, plateaux de charcuteries ou de fromages. Un vrai compagnon pour un repas léger.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans, à conserver dans de bonnes conditions (15°C, bouteille couchée).
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Rupture de stock
Cépage
- 100 % Pinot Noir
- Appellation : IGP Pays d’Oc
Caractéristiques du vignoble
- Sol : Argilo-calcaire avec des zones graveleuses
- Âge des vignes : entre 12 et 25 ans
- Taille : Guyot simple
- Densité de plantation : 4 400 pieds/ha
- Vendanges : Mécaniques de nuit pour éviter l’oxydation
- Altitude : 200 à 250 m
- Climat : Méditerranéen avec des influences océaniques
Caractéristiques du vin
- Alcool : 13,5 %
- Sucres résiduels : 1,5 g/l
- Acidité totale : 3,35 g/l
- pH : 3,65
Ingrédients
| Raisin, Sulfites, Acide métatartrique, Mis en bouteille sous atmosphère protectrice |
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | ||
|---|---|---|
| Energie | 328 kJ / 79 kcal | |
| Matières grasses | 0 g | |
| dont acides gras saturés | 0 g | |
| Glucides | 0,9 g | |
| dont sucres | 0,2 g | |
| Protéines | 0 g | |
| Sel | 0 g |
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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