Chai Mas Rouge (75cl) 2022
Le prix initial était : 7,90€.7,11€Le prix actuel est : 7,11€.
Notes de dégustation:
Couleur : Rouge profond avec des reflets rubis et violacés.
Nez : Fruité (mûre, myrtille), floral (violette) et épicé (réglisse), avec de fines saveurs grillées.
Bouche : Vin très élégant, bien équilibré, rond, soyeux avec des tanins fins. Harmonie entre les arômes nez / bouche, avec une bonne fraîcheur et un goût fumé parfaitement intégré en finale
Accord mets & vins : Servir à 15/17°C, avec des côtelettes d’agneau marinées et grillées, viandes rouges, filet de pigeon sauvage fumé à la vigne …
Garde : 3 à 5 ans
Remise sur quantité
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Cépages:
Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Pinot Noir, Marselan
Appellation: IGP Pays d’Oc
Vignoble:
Sol : calcaire avec gravier, lagune d'eau salée asséchée
Age du vignoble : 15-20 ans
Taille : Guyot Simple
Densité de plantation : 4000-4400 pieds/ha
Vendanges : mécaniques
Rendement moyen : 55 hl/ha
Altitude : 100 m
Climat : Méditerranéen
Caractéristiques du vin:
Alcool : 13.5 %
Sucre résiduel : 4 g/l
Acidité totale : 3.1 g/l
pH: 3.85
Vinification:
Egrappage, vinification séparée pour chaque cépage. La fermentation dure de 4 à 7 jours entre 26 et 28 ° C (max). Macération pelliculaire traditionnelle avec remontage quotidien.
Ingrédients
| Raisin, Sulfites, Acide métatartrique, Mis en bouteille sous atmosphère protectrice |
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 328 kJ / 79 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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