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Carton de 6 bouteilles Chassaux et Fils La Bonne Vie Rosé (75cl) 2023

Carton de 6 bouteilles Chassaux et Fils La Bonne Vie Rosé (75cl) 2023

Le prix initial était : 41,40€.Le prix actuel est : 15,00€.

Lot de 6 bouteilles !!

Notes de dégustation

Robe : couleur saumon pâle.
Nez : fin et subtil, avec des notes florales et de fruits rouges (cerise, framboise sauvage, myrtille).
Bouche : attaque croquante, équilibrée par des notes florales et des saveurs de groseille à maquereau, grenade et fraise des bois.

Accords mets et vin: À servir idéalement entre 8 et 10 °C. Idéal à l’apéritif avec du jambon finement tranché, des gambas grillées, un risotto aux légumes ou un carré d’agneau. Peut également accompagner une quiche au chèvre et une salade de roquette à l’huile d’olive. Parfait aussi avec des sushis.

Garde: Jusqu’à 2 à 3 ans dans de bonnes conditions de stockage.

 

Remise sur quantité

Chassaux et Fils La Bonne Vie Rosé (75cl) 2023
6 × Chassaux et Fils La Bonne Vie Rosé (75cl) 2023

En stock

6,90€

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Description

Cépages

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Caladoc
Appellation : IGP Pays d’Oc

Caractéristiques du vignoble

Sol : argilo-calcaire
Âge du vignoble : vignes de 13 à 16 ans
Taille : Guyot simple
Densité de plantation : 4 000 plants/ha
Vendanges : mécaniques, de nuit
Rendement moyen : 68 hl/ha
Altitude : 50–180 m
Climat : méditerranéen avec influences océaniques

Caractéristiques vin

Alcool : 12,5 %
Sucres résiduels : 3,1 g/l
Acidité totale : 3,6 g/l
pH : 3,5

Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. Égrappage, pressurage pneumatique. Seul le jus de goutte est utilisé. Fermentation pendant 2 semaines à une température maximale de 17 °C avec des levures sélectionnées.
Élevage : 30 jours en cuves inox.

 

Informations complémentaires

Poids 8 kg

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