Sélection de Bettane et Desseauve 2018 à découvrir au caveau
Une très belle sélection de nos vins disponibles au caveau, dans le guide des vins Bettane & Desseauve. Les Domaines Paul Mas figure parmi les producteurs du Languedoc de l’année avec la note de 2 étoiles :
Accords mets et vins de Mathilde : Paul Mas Estate Marsanne
Venez visiter les parcs à huîtres et découvrir le travail laborieux des ostréiculteurs et conchyliculteurs du bassin ! Un voyage passionnant dans un univers qui vous fera apprécier vos huîtres d'une autre manière ! Un arrêt au Saint Barth, quelques huîtres et un verre...
La Truite Sauvage Fumée par notre chef Alexandre Fontaine
La Truite Sauvage Fumée est arrivée sur notre nouvelle carte d'été. C'est une entrée à la carte du soir proposée par notre chef Alexandre Fontaine. Elle est confite à l’huile d’Olive du domaine, avec son crémeux de fromage blanc à l’aneth, sa purée de blettes et sa...
La viniculture en occitanie par Jean Claude Mas
Article et vidéo parus sur le site de Midi Libre Interview de Jean-Claude Mas "Deux suites spacieuses ont été aménagées dans un vieux mas caché derrière une allée de tilleuls. Sous les fenêtres, la piscine tend les bras aux hôtes de Côté Mas. Les raisins gorgés de...
Sparkling Rose Côté Mas Crémant de Limoux
Sparkling Rosé from Cremant ✅ Hubby's tzaiziki & grilled ✅ Best table on the rooftop ✅ . . #wine #winenot #winediaries #thewinediaries #cremant #sparklingwine #rose #rosé #sparklingrose #sparklingrosé #winesofinstagram #rooftop #rosewine #roseallday...
Soirée Latino cet été à Côté mas
20 juillet : Le duo « A fuego lento » Latin/Jazz (Sébastian et le guitariste de jazz Benjamin Leruitte) 3 août : La Milone en trio 17 août : Balaio 31 août : La Milone en trio
Inscrivez-vous à notre newsletter pour suivre nos actualités, nos offres, nos évènements…