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Vignes de Nicole L'Assemblage Blanc

Vignes de Nicole L’Assemblage Blanc (75cl) 2020

Le prix initial était : 9,70€.Le prix actuel est : 6,30€.

Notes de dégustation

  • Robe : jaune doré brillant avec des reflets verts.
  • Nez : une quintessence de fruit de la passion, groseille blanche, poire et brioche.
  • Bouche : fraîche et crémeuse, montrant un bel équilibre.
  • Accords mets & vins : à servir idéalement entre 9 et 11 °C avec des fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromage de brebis aux raisins secs ou cuisine indienne. Ce vin sera également très agréable à l’apéritif avec des canapés type vol-au-vent.

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UGS : PPMA0201|20|CT12 Catégories : , , , , , ,

Description

Cépage

  • Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Picpoul
  • Appellation : IGP Pays d’Oc

Caractéristiques du Vignoble

  • Sol : argilo-calcaire, calcaire avec fossiles
  • Âge de la vigne : 20 à 22 ans
  • Taille : Guyot simple et Cordon de Royat
  • Densité de plantation : 4 400 pieds/ha
  • Vendange : mécanique, de nuit pour éviter l’oxydation
  • Rendement moyen : 48 hl/ha
  • Altitude : 80 à 110 m
  • Climat : méditerranéen

Caractéristiques du Vin

  • Alcool : 13,8 %
  • Sucres résiduels : 1,8 g/l
  • Acidité totale : 3,5 g/l
  • pH : 3,4

Ingrédients

Raisin, Sulfites, Carboxymethylcellulose, Mis en bouteille sous atmosphère protectrice

 

Déclaration nutritionnelle

Pour 100 ml
Énergie 328 kJ / 79 kcal
Matières grasses 0 g
   dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0,9 g
   dont sucres 0,2 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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