Le Coffret Silenus

• Cépages :  Syrah, Grenache, Carignan
• Languedoc – Appellation d’origine protégée Grès de Montpellier

Notes de dégustation

• Robe : Rouge profond et intense, reflets violets.
• Nez : Arômes épicés avec des parfums de garrigue, de cassis et de mûres
• Bouche : Puissante mais délicate, avec des notes réglissées, de torréfaction et de cerises noires. Tannins joyeux mais puissants.
• Accord mets et vins : Servir à 16/17°C, avec du gibier, une côte de bœuf wagyu, un lièvre à la Royale, une souris d’Agneau braisée ou encore un osso bucco.
• Garde: une mise en cave d’au moins 10 ans révèlera toute la noblesse de ce grand vin…