Description
- Cépages : Syrah, Carignan, Grenache
- Côtes du Roussillon-Appellation d’origine Protégée
Notes de dégustation
- Couleur: Robe grenat vif au rouge profond.
- Nez: Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, avec des notes de réglisse, et une touche d’épices douces.
- Bouche: Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés, ainsi que quelques notes de torréfaction en finale.
- Accords mets et vins: Servir idéalement à 16°C, avec des viandes en sauce, boulettes de viande à la catalane, estouffat, civets et gros gibiers.









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