Domaine Lauriga Le Gris Rosé (75cl) 2020

7,15

Notes de Dégustation :

  • Couleur : Robe rosé pâle, lumineuse.
  • Nez : Le nez intense est caractérisé par des notes de fruits rouges frais et de bonbons anglais.
  • Bouche : Au palais un vin souple et charnu, avec une belle acidité qui rehausse l’ensemble de la dégustation. La finale est persistante.
  • Accords mets et vins : Idéal pour l’apéritif, avec une viande grillée ou une viande blanche. Peut être également servi pour accompagner un plateau de fromages ou une salade.

 

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UGS : P_LGROSCRD6B20 Catégories : , ,

Cépages :

100% Grenache gris

Côtes Catalanes – Indication Géographique Protégée

 

Le Vignoble :

  • Type de Sols : Argilo-calcaire, très caillouteux
  • Age des vignes : 43 ans
  • Taille : Gobelet
  • Densité de plantation : 2900 pieds/ha
  • Vendanges : Manuel
  • Rendement moyen : 30 hl/ha
  • Altitude : 60-120 m
  • Climat : Méditerranéen

 

Caractéristiques du vin

  • Alcool : 12,5 %
  • Sucres résiduels : 2 g/l
  • Acidité Totale : 3,45 g/l
  • pH : 3,4

Vinification

La vendange est égrappée à l’arrivée au chai et pressée au pressoir pneumatique. La sélection des jus se fait à la dégustation. La fermentation se déroule sous un contrôle strict des températures.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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