Coté Mas Frisante Picpoul Chardonnay

7,10

Notes de dégustation

  • Couleur : Jaune brillant et limpide, fines et nombreuses bulles.
  • Nez : fruits intenses et fleurs blanches
  • Bouche : L’harmonie parfaite entre le Piquepoul et le Chardonnay avec une fin fraîche et intense.
  • Accord Mets & Vins : Servir frais de préférence, (8°C), ce Frisante sera très agréable avec tous vos repas ainsi qu’avec des desserts fruités ou seul en apéritif.

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UGS : P_COTPIQCRD618 Catégories : ,

Description

Cépages :

  • Piquepoul (50%), Chardonnay (50%)
  • Vin de France

Le Vignole

  • Climat : méditerranéen
  • Age des vignes : de 8 à 16 ans
  • Type de Sol : argilo-calcaire
  • Vendanges : Vendanges manuelle, le matin.
  • Taille : guyot simple
  • Rendement moyen : 65hl/ha
  • Densité des vignes : 4400 pieds/ha
  • Altitude : 80 – 100m

Le Vin

  • Alcool : 12%
  • Sucre : 10 g/l
  • Acidité Totale : 3.8 g/l
  • PH : 3,05

Vinification

Ce vin effervescent est élaboré selon la méthode Charmat. Le vin est toujours placé dans un réservoir sous pression, le sucre et les levures naturelles sont ajoutés pour créer le vin mousseux. La fermentation en cuve dure 4 semaines. Le vin est ensuite filtré et mis en bouteilles.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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