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Carton de 6 bouteilles Vinus Viognier Réserve (75cl) 2020

Carton de 6 bouteilles Vinus Viognier Réserve (75cl) 2020

Le prix initial était : 47,70€.Le prix actuel est : 15,00€.

Lot de 6 bouteilles !!

Notes de dégustation

Couleur : jaune or, couleur vive, avec des nuances de vert.
Nez : riche et élégant, avec une quintessence de fruits secs, de pêche, de fleurs blanches, et une touche de vanille et de miel.
Bouche : ample et fraiche, onctueuse et désaltérante, avec une longue finale et de subtiles notes toastées persistantes.
Accord mets et vins : servir à 10 /12°C, de préférence avec des fruits de mer et du poisson, des plats au curry, des viandes blanches, fromage bleu, tartes et autres desserts aux fruits. Il s’appréciera également seul, en apéritif.

Remise sur quantité

Vinus Viognier Réserve (75cl) 2020
6 × Vinus Viognier Réserve (75cl) 2020

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7,95€

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Description

Cépages
100% Viognier
Appellation : IGP Pays d’Oc

Caractéristiques du vignoble
Terroir : argilo-calcaire
Vignoble : 15-25 ans
Taille : Cordon de Royat
Densité de plantation : 4400 plants/hectare
Vendanges : mécaniques, de nuit
Rendement moyen : 52hl/ha
Altitude : 80-120 m
Climat : méditerranéen

Caractéristiques du vin
Alcool: 13.5 %
Sucre résiduel: 2,5 g/l
Acidité totale : 3,4 g/l
pH: 3,5

Vinification

Éraflage, macération pelliculaire durant 4 heures pour les raisins provenant des plus vieilles vignes, débourbage à basse température à 10°C. La fermentation dure 4 semaines, à température contrôlée (18°C max.). Fermentation malolactique pour 20% du vin. 15% du Viognier finit sa fermentation dans des barriques de chêne neuves, suivi de 3 mois d’élevage. Le reste est en cuve d’acier inoxydable jusqu’à l’assemblage

Informations complémentaires

Poids 8 kg

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