Domaine de la Ferrandière Prestige Blanc 2012 IGP Pays d’Oc

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Le coup de coeur du moment au caveau, la cuvée Prestige Blanc 2012 du domaine de la ferrandière. "Un superbe blanc en IGP Pays d'Oc : une cuvée ample et généreuse aux arômes de fruits jaunes mûrs, de miel et de fines épices. Il séduira les amateurs de Condrieu et de...

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Le canard Colvert de chasse au menu de l’humeur du chef

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Cette semaine, le chef propose le canard Colvert de chasse à son menu du soir, "selon l'humeur du chef" à 39 euros. Le canard est cuit à basse de température, rosé à coeur. Le chef lève les deux suprêmes qu'il marque à l'huile d'olive pour faire croustiller la...

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L’Assiette du Guide Michelin 2016 pour le restaurant

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L'assiette : Ce nouveau symbole vous indique les restaurants proposant eux aussi une bonne cuisine, « un bon repas, tout simplement ». Car vous le savez : le fait d’être sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN est déjà un gage de qualité ! Félicitation à...

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