Les Jeudis Épicurieux chez Côté Mas :
une expérience gastronomique chaque semaine à Montagnac
Situé au cœur du vignoble des Domaines Paul Mas, le restaurant gastronomique Côté Mas à Montagnac dans l’Hérault propose désormais un nouveau rendez-vous hebdomadaire dédié aux amateurs de découvertes culinaires. Chaque jeudi, les chefs imaginent une expérience unique, autour d’un produit, d’une saison ou d’une inspiration. Une invitation à explorer la gastronomie autrement, dans un cadre exceptionnel face aux vignes.
Un nouveau rendez-vous : Les Jeudis Épicurieux
Chez Côté Mas, la cuisine est vivante, inspirée et en constante évolution. Avec Les Jeudis Épicurieux, nous avons souhaité aller encore plus loin : proposer chaque semaine une création éphémère, pensée comme une véritable expérience gastronomique. Un moment privilégié pour découvrir une nouvelle approche, un produit sublimé ou une association inattendue.
Lancement le jeudi 26 mars : l’asperge sublimée
Pour inaugurer ce nouveau rendez-vous, les chefs mettent à l’honneur un produit emblématique du printemps : l’asperge.
Délicatement travaillée et sublimée par une touche d’huile de truffe, elle révèle toute sa finesse et sa complexité aromatique. Une assiette à la fois élégante et de saison, qui incarne parfaitement l’esprit des Jeudis Épicurieux : créativité, précision et respect du produit.
Une cuisine de saison et de producteurs locaux
Fidèle à l’esprit du lieu, chaque création des Jeudis Épicurieux s’appuie sur des produits de saison, issus autant que possible de producteurs locaux et de circuits courts. Le chef compose ainsi des assiettes qui évoluent au fil des semaines, au rythme de la nature et des inspirations.
Un restaurant gastronomique au cœur du vignoble à Montagnac
Installé au cœur des Domaines Paul Mas, le restaurant Côté Mas offre une expérience unique dans l’Hérault. Entre vignes, lumière du Sud et cuisine de saison, chaque repas devient une parenthèse où gastronomie et art de vivre se rencontrent.
Horaires et informations pratiques
Le restaurant vous accueille :
Mercredi, jeudi et vendredi
Déjeuner et dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner
Restaurant Côté Mas
Route de Villeveyrac
34530 Montagnac – France
Réservation obligatoire
+33 4 67 24 36 10
www.cote-mas.fr
Informations complémentaires
Les Jeudis Épicurieux sont proposés chaque jeudi, dans la limite des disponibilités.
Réservez dès maintenant !
Questions fréquentes – Les Jeudis Épicurieux chez Côté Mas
Qu’est-ce que les Jeudis Épicurieux chez Côté Mas ?
Les Jeudis Épicurieux chez Côté Mas sont un rendez-vous hebdomadaire proposé par le restaurant gastronomique à Montagnac, où les chefs imaginent chaque semaine une création unique autour d’un produit de saison ou d’une inspiration.
Quand ont lieu les Jeudis Épicurieux ?
Les Jeudis Épicurieux ont lieu chaque jeudi, au déjeuner et au dîner, au restaurant gastronomique Côté Mas à Montagnac.
Faut-il réserver pour participer aux Jeudis Épicurieux ?
Oui, la réservation est obligatoire pour découvrir l’expérience des Jeudis Épicurieux chez Côté Mas.
+33 4 67 24 36 10
www.cote-mas.fr
Quel type de cuisine est proposé lors des Jeudis Épicurieux ?
Les Jeudis Épicurieux mettent en avant une cuisine de saison, créative et évolutive, élaborée à partir de produits frais issus de producteurs locaux et de circuits courts.
Où se situe le restaurant Côté Mas ?
Le restaurant gastronomique Côté Mas se situe à Montagnac dans l’Hérault, au cœur du vignoble des Domaines Paul Mas, à proximité de Pézenas.
Votre titrePeut-on découvrir une nouvelle création chaque semaine ? va ici
Oui, chaque jeudi propose une nouvelle expérience gastronomique, imaginée par les chefs en fonction des saisons et des inspirations.
3 bonnes raisons de venir déjeuner chez Côté Mas en semaine
Un moment de gastronomie au cœur du vignoble
Déjeuner chez Côté Mas, c’est prendre le temps de savourer une cuisine de saison face aux vignes des Domaines Paul Mas.
Le calme du domaine, la lumière qui traverse les rangs de vigne et l’attention portée à chaque assiette créent une atmosphère propice à une véritable parenthèse gastronomique.
Un moment suspendu, à quelques minutes de Pézenas, au cœur de l’Hérault.
L’accord naturel entre cuisine et vins du domaine
Situé au cœur d’un domaine viticole, le restaurant gastronomique Côté Mas à Montagnac propose naturellement des accords mets et vins qui mettent en valeur les terroirs du Languedoc.
Blanquette et Crémant de Limoux accompagnent parfaitement les assiettes de saison et participent pleinement à l’expérience proposée au restaurant.
Et durant tout le mois de mars, un bouchon à bulles Côté Mas vous est offert afin de prolonger le plaisir de votre bouteille.
Une destination gastronomique en Occitanie
Entre Montagnac et Pézenas, Côté Mas s’impose comme une halte idéale pour les amateurs de gastronomie et de vins.
Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un moment en couple ou une parenthèse gourmande lors d’un séjour dans l’Hérault, le restaurant propose une expérience où la cuisine, le vin et le paysage se rencontrent.
Une invitation à découvrir l’art de vivre du Sud chez Côté Mas.
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