Description
- Cépages:
- Grenache, Vermentino, Roussanne, Viognier
- Languedoc– Appellation d’Origine Protégée
Notes de dégustation
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- Couleur: Jaune brillant avec des reflets verts.
- Nez :Très élégant, avec une déclinaison d’arômes de fruits exotiques : mangue, ananas, noix de coco, mêlés à la vanille avec une touche florale et des notes de brioche toastée.
- Bouche :Riche et puissante, avec une longue finale sur une trame fruitée et florale.
- Garde :Dans les 5 premières années, on appréciera les arômes fruités qui évoluent ensuite vers des notes plus mûres, avec des notes de fruits secs.
- Accords mets & vins :Servir à 10 à 12°C, avec des crustacés cuisinés, plats de poisson, viandes blanches, tagine de poulet aux abricots, fromage de chèvre et brebis, tartes et desserts aux fruits.









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