14 ans de Côté Mas

Une soirée gastronomique au cœur de l’oliveraie

Une soirée anniversaire dans l’oliveraie de Côté Mas

Pour cet anniversaire, le dîner quittera le cadre habituel du restaurant afin de prendre place au cœur des oliviers.

À la tombée du jour, l’oliveraie deviendra le décor d’une soirée estivale à la fois élégante, chaleureuse et authentique. La nature, la lumière, la table et les paysages du domaine participeront pleinement à l’expérience.

Ce rendez-vous ne sera pas seulement l’occasion de regarder le chemin parcouru. Il célébrera les rencontres, les saveurs et les moments partagés qui façonnent l’histoire de Côté Mas depuis son ouverture.

Un menu unique créé pour les 14 ans de Côté Mas

Les chefs de Côté Mas imagineront pour cette date un menu gastronomique unique, représentatif de la cuisine du restaurant et de son attachement aux produits de saison.

Chaque assiette contribuera à raconter un terroir méditerranéen vivant, généreux et inspirant. Les produits, les textures et les associations seront mis au service d’une cuisine précise, créative et profondément liée à son environnement.

Le menu sera servi à l’ensemble des convives afin de créer une expérience commune et de donner à la soirée son propre rythme.

L’Éveil des 5 sens au fil du dîner

Depuis 14 ans, Côté Mas défend une gastronomie qui ne se limite pas au goût.

L’Éveil des 5 sens sera le fil conducteur de cette soirée anniversaire :

• le regard sera attiré par les couleurs des assiettes et le paysage de l’oliveraie ;
• les parfums de la cuisine et des vins accompagneront chaque étape ;
• les textures apporteront contraste et relief à la dégustation ;
• l’animation musicale donnera son rythme à la soirée ;
• les saveurs exprimeront la créativité des chefs et la richesse du terroir.

Dans ce cadre, le dîner deviendra une expérience complète, pensée pour être ressentie autant que dégustée.

Une dégustation verticale pour remonter le temps

La soirée sera également ponctuée par une dégustation verticale.

Cette animation œnologique permettra de découvrir plusieurs millésimes d’une même cuvée et d’observer la manière dont le vin évolue au fil des années. Les convives pourront comparer les expressions aromatiques, la structure et la maturité de chaque millésime.

Cette dégustation fera naturellement écho aux 14 années de Côté Mas : deux histoires façonnées par le temps, le terroir et le savoir-faire.

Une animation musicale et d’autres surprises

Une animation musicale accompagnera le dîner et contribuera à créer une atmosphère vivante, élégante et conviviale sous les oliviers.

D’autres surprises seront dévoilées au cours de la soirée afin de faire de cet anniversaire un moment véritablement unique.

Une expression du Luxe Rural

Le Luxe Rural est une manière de recevoir et de partager : privilégier la qualité, le temps, la nature, le goût et la simplicité des moments sincères.

Cette soirée du 19 août en proposera une expression particulière, entre dîner gastronomique, grands vins et environnement naturel préservé.

Un luxe sans ostentation, fondé sur la beauté du lieu, la générosité de la table et l’attention portée à chaque détail.