LauHaie, Author at Côté Mas

At the Wine Bar this week : caille rôtie

Mar 18, 2016 | wine bar

Caille rôtie , petit bouillon asiatique et légumes de saison. Purée de persil racine et saïkoro. See you soon ! >>Read more about the Wine Bar

Plat du jour : Tartare de Boeuf à l’huitre

Mar 17, 2016 | Bar à Vin

Vu et dégusté cette semaine au bar à vin de Côté Mas, le tartare de boeuf à l’huitre préparé par Erwan. Un plat du jour à 16 euros qui met en valeur les alliances des saveurs. >> Rendez-vous sur la page du Bar à Vin

Déjeuner spécial de Paques, un repas d’exception le dimanche 27 Mars

Mar 17, 2016 | Restaurant

Le restaurant sera ouvert exceptionnellement le dimanche de Paques, le 27 Mars. Menu spécial réalisé par le chef et son équipe à 55€ et 69€ avec les accords vins. Le chocolat sera bien entendu à l’honneur avec quelques surprises dans l’esprit champêtre d’une chasse...

Dessert à la carte : Dans la Sphère du Ying et du Yang

Mar 16, 2016 | Restaurant

Dans la Sphère du Ying et du Yang, un dessert qui réserve une surprise gourmande dans son assiette. Pour la photo, la sphère semble en suspension et rappelle en écho l’alliance des saveurs exotiques et la légèreté de la coque de meringue. Sphère de chocolat...

Brunch Côté Mas Sunday, March 13, a gourmet time to live an exceptional moment

Mar 8, 2016 | Restaurant

In a confidential and cozy atmosphere, when the morning is already well advanced, you will enjoy the Côté Mas Brunch of the restaurant. Sunday, March 13 from 11am to 3pm, Kévin the chef and his team invite you to an exceptional brunch. Besides the usual meal on Sunday...

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