Château Capendu
Les CorbièresLe Vin
Château Capendu AOC Corbières (75cl) 2023
9,95€
En stock
Château Capendu : au pied de la Montagne d’Alaric, l’âme des Corbières
À quelques kilomètres de Carcassonne, au cœur de l’appellation AOP Corbières, le Château Capendu s’épanouit sur les premiers contreforts de la Montagne d’Alaric. Depuis le XIXᵉ siècle, ce domaine porte le nom du village qui l’accueille et perpétue une histoire intimement liée à l’un des grands terroirs viticoles du Sud de la France. Ici, les paysages des Corbières dévoilent toute leur personnalité : collines baignées de soleil, garrigue parfumée, vents méditerranéens et reliefs calcaires composent un environnement où la vigne s’exprime avec caractère.
Une terre où l’histoire rencontre la légende
Dominant le vignoble, la Montagne d’Alaric constitue l’un des paysages les plus emblématiques de l’Aude. Son nom évoque le roi wisigoth Alaric II, dont la mémoire nourrit depuis des siècles l’histoire locale et les légendes qui entourent ce territoire. Entre villages anciens, circulades médiévales et vestiges historiques, cette terre témoigne d’un patrimoine façonné par les civilisations qui se sont succédé au cœur du Languedoc.
C’est dans ce décor chargé d’histoire que les vignes du Château Capendu puisent leur identité. Chaque parcelle bénéficie d’un climat méditerranéen lumineux, tempéré par les vents qui parcourent les reliefs des Corbières et contribuent à préserver l’équilibre naturel des raisins.
Un patrimoine viticole tourné vers l’avenir
Le domaine conserve les traces de son héritage viticole à travers son chai historique du XIXᵉ siècle, dont les cuves en béton témoignent d’un savoir-faire qui a traversé les générations. Aujourd’hui, cette mémoire dialogue avec un chai moderne équipé de cuves inox thermorégulées, permettant des vinifications précises et des assemblages qui révèlent toute la richesse du terroir. Tradition et innovation s’y complètent naturellement pour élaborer des vins fidèles à leur origine.
Le caractère authentique des Corbières
Sur les sols argilo-calcaires des premières pentes de l’Alaric, les cépages historiques du Midi trouvent un terrain d’expression privilégié. Carignan, Grenache et Syrah composent l’identité du domaine, donnant naissance à des vins généreux, profonds et équilibrés. Les notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, signatures des grands vins des Corbières, traduisent avec authenticité la force de ce paysage méditerranéen.
L’esprit des Corbières dans chaque bouteille
Le Château Capendu incarne l’équilibre entre un patrimoine historique vivant et une vision contemporaine de la viticulture. À travers chacune de ses cuvées, il révèle la diversité des Corbières, l’une des appellations les plus emblématiques du Languedoc, où les reliefs de l’Alaric rencontrent la douceur du climat méditerranéen.
Découvrir les vins du Château Capendu, c’est explorer un terroir de caractère façonné par le temps, les paysages et le savoir-faire des hommes. Des cuvées authentiques qui expriment toute la richesse des Corbières et invitent à parcourir l’une des plus belles terres viticoles du Sud de la France
Vos achats :
A découvrir également
