Description
Cépage :
- 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Pays d’Oc
- Indication Géographique Protégée
Le vignoble
- Type de sol : Argile, calcaire et graviers pour le Cabernet Sauvignon. Sol argilo-rocheux pour le Merlot.
- Age de vignes : Entre 15 et 32ans
- Taille : Cordon de Royat and Guyot Simple
- Densité de plantation : 4400 pieds/ha
- Rendement moyen : 50 hl/ha
- Altitude : 80-110 m
- Climat : méditerranéen
Caractéristiques du vin
- Alcool : 13,5%
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