Le Muscat Sec de Lauriga (75cl) 2017

5,75

Notes de Dégustation :

  • Couleur : Robe or pâle aux reflets verts marqués.
  • Nez : Le nez est dominé par la fraîcheur du grain de muscat, associé à des notes d’ananas et de fruits à chair blanche.
  • Bouche : En bouche, le vin est ample, gras avec des notes de litchi et de fleur d’oranger.
  • Accords mets et vins : Idéal pour l’apéritif, avec une salade ou des asperges.

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UGS : P_LGMUSCRD6B17 Catégories : ,

Description

Cépages :

Cépages : 50% Muscat petits grains, 50% Muscat Alexandrie

Pays d’Oc -Indication Géographique Protégée

 

Le Vignoble :

  • Type de Sols : Argilo-calcaire, très caillouteux
  • Age des vignes : 14 – 26 ans
  • Taille : Cordon de Royat
  • Densité de plantation : 4400 pieds/ha
  • Vendange : Mécanique
  • Rendement moyen : 35-40hL/ha
  • Altitude : 60-120 m
  • Climat : Méditerranéen

 

Caractéristiques du vin

  • Alcool : 13.5 %
  • Acidité totale : 3.55
  • Sucres résiduels : 3 g/L
  • pH : 3,45

 

Vinification

La vendange est égrappée à l’arrivée au chai et mise directement dans le pressoir pneumatique sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La fermentation se déroule avec un contrôle strict des températures suivi d’un élevage de quelques mois en cuve.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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