Château Lauriga le Cadet 2021

9,00

Notes de dégustation

  • Couleur: Robe rouge foncé
  • Nez: Notes de fruits rouges frais, arômes de réglisse et de violette
  • Bouche: En bouche, la douceur, la rondeur, le volume et la douceur des tanins créent un équilibre parfait. charcuterie ou viande rouge.

Remise sur quantité

En stock

  • Cépages: 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache
  • AOP – Côtes du Roussillon

Le Vignoble

  • Type de sol: Argilo-calcaire, avec gravier
  • Age du vignoble: 13 à 25 ans
  • Taille: Cordon de Royat et Gobelet
  • Densité de plantation: 4400 pieds de vigne / ha
  • Récolte: À la main et mécanique
  • Rendement moyen: 35hl / ha
  • Altitide : 60-120 m
  • Climat: Méditerranée

Caractéristiques du vin

  • Alcool: 13,5%
  • Sucre: 2g / L
  • pH: 3,6

VinificationLes grappes entières sont placées dans des cuves saturées de gaz carbonique. Macération courte (1 semaine en moyenne). La fin de la macération est à basse température pour renforcer le caractère fruité.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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