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Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé (75cl) 2020

4,90

Notes de Dégustation :

  • Couleur : robe brillante, couleur rose framboise
  • Nez : Complexe avec des arômes de cerise, de pêche de vigne et de fleurs.
  • Bouche : Rond et souple, rafraichissant, bien équilibré. Caractère majoritairement fruité avec une bonne longueur.
  • Accords mets et vins : Server avec des repas légers , des viandes et poissons grillés, salades, charcuterie, viandes blanches, pâtes carbonara, et fromages frais. Le vin d’été par excellence !

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UGS : P_FROGTUTROSCRD619 Catégories : ,

Description

Cépages :

  • Grenache 50%, Cinsault 30%, Syrah 20%
  • Pays d’Oc – Indication Géographique Protégée

Le Vignoble :

  • Type de sol: Argilo calcaire.
  • Age du vignoble : entre 7 et 35 ans Taille: Guyot Simple
  • Densité de plantation: 4400 pieds/ha. Vendanges: Mécaniques
  • Rendement moyen: 60 hl/ha. Altitude: 60-150 m
  • Climat: Méditerrénéen

Caractéristiques du vin

  • Alcool: 12.5 %
  • Sucre résiduel: 2.5 g/l
  • Acidité totale: 3.45 g/l
  •  pH: 3.4

Vinification

Egrappage, chaque cépage est vinifié séparément. Pressurage pneumatique, seul le jus de goutte est utilisé pour nos vins rosés. Fermentation pendant 2 semaines à 17/18°C maximum, avec des levures sélectionnées. Le vin est élevé sur lies fines avec remuage régulier pendant 40 jours en cuves béton.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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